啤酒辣子魔芋鸡的热量/卡路里_啤酒辣子魔芋鸡的做法

1、先把鸡洗干净，斩成块用料酒腌15分钟，好了后控干水分，姜切沫，蒜切泥，在切几片姜片，多剥点蒜瓣，蒜苗切段！锅烧水，水开后放入切好的魔芋放点盐，煮开后捞出沥干水！
2、锅放油烧热放入鸡炒至变色，水分略干！乘出备用！
3、在起锅放油烧热倒入糍粑辣炒至红油出来，放入蒜泥姜末，煸炒出香味，倒入鸡和蒜瓣，多炒下让辣椒均匀的裹住鸡块，快熟时放入魔芋翻炒片刻，倒入啤酒，烧开后加入盐，味精，花椒，酱油蒜苗杆段，鸡肉好了后放入蒜苗叶！

蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止血栓、降血脂、预防癌症等功效；可与莴笋搭配；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、促进消化、杀菌等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、健脾胃、预防感冒等功效；可与五花肉、洋葱、生菜搭配；与鸭肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；

魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有解毒消肿、提高免疫力、排毒等功效；可与猪肉、鸡肉、菠菜搭配；

啤酒辣子魔芋鸡的热量和减肥功效