家常毛血旺的热量/卡路里_家常毛血旺的做法

毛肚适量、黄豆芽适量、手擀粉适量、水发木耳适量、金针菇适量、鸭血适量、鱿鱼适量、小油菜适量、小油菜适量、葱适量、大蒜适量、火锅料适量、辣椒粉适量、白芝麻适量、生姜适量、香菜适量、干辣椒适量、花椒适量

1、葱切段姜切片蒜切大片，豆芽洗净过水，木耳用凉水泡好，毛肚切条鸭血切片入锅烫煮片刻捞出备用，笋尖刨成八瓣拦腰切断，金针菇洗净备用，鱿鱼洗净切花刀，脆皮肠切花刀。炒锅放油油温有五六成热时放入姜片葱段炒出香味然后加入干辣椒花椒稍炒之后加入火锅料炒均倒入开水在依次放入笋尖金针菇豆芽等开锅以后稍煮一下出锅，然后放入辣椒面白芝麻葱段。锅里放油烧热浇到辣椒面上面撒上香菜末就好了。

黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补气养血、美容护发、治疗高血压等功效；可与猪肚、韭菜、牛肉搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、降血脂等功效；可与西兰花、油菜、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防缺铁性贫血、补血、病后调养等功效；

鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、防治贫血、恢复视力等功效；可与鸡腿菇、黄瓜、猪蹄搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；

家常毛血旺的热量和减肥功效