| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 韭菜鸡蛋包子热量/卡路里1193千卡 | |||
 热量1193千卡,相当于跨栏119分钟消耗的热量600 | |||||
1、首先用适量的面粉加水和面，加碱面。大概一下午的样子面就开了，就这个样子的时候就可以。
2、制作包子馅料，韭菜切碎，葱姜按个人口味添加，并加入十三香，盐，鸡精，包子饺子料等调味料
3、鸡蛋在锅里炒一下，搅碎放在菜上。之所以翻炒一下因为韭菜下水生鸡蛋拌了以后包子不容易捏
4、搅拌调制成自己喜欢的口味
5、然后包包子啦就开始。。。
6、锅里加水放上篦子，锅布洗湿铺上，等水开后把包子均匀放入，就可以继续上火蒸了。
7、25分钟后，大功告成！香喷喷的韭菜鸡蛋包子就成功出炉啦！卖相虽然不好，但吃着很香哦，小伙伴们动手做一下吧！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、润肠通便、肾虚阳痿等功效；可与青鱼、鲫鱼、墨鱼搭配；与牛里脊、牛肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、预防癌症等功效；可与菠菜、青椒、小米搭配；与桔子、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、预防蛀牙等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、提鲜、增加食欲等功效；
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