阿胶糕的热量/卡路里_阿胶糕的做法

1、准备好所有材料，阿胶打好粉，若没有打粉机，提前两三天和黄酒泡制
2、将黄酒阿胶倒入砂锅，大火煮开，转中小火直至煮至挂旗，就是勺子舀起阿胶液，成旗子形状倒三角缓慢流下；
3、转中小火，先倒入枸杞，桂圆干，葡萄干搅匀，再倒入红枣，次之核桃仁，最后芝麻仁。保证这些辅料的入锅顺序，。切记不能芝麻先入，否则就搅不动了。美样东西进去尽量搅匀再入下一样；
4、倒入准备好的烤盘，烤盘底部事先铺一张保鲜膜，刷上一层芝麻油，没有就用植物油代替，倒入后，面上也刷层油，盖上一层保鲜膜，用手按压平整；
5、室温冷却后入冰箱冷藏保存2-3小时，凝结变硬后，取出，去保鲜膜，先切成条状；
6、再切小块，密封保存。

核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有补脑、润肠、止咳等功效；可与阿胶、锁阳、豆浆搭配；与鳖肉、白酒、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；

黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有滋补养生、抗衰老、降血压等功效；可与香蕉、杏仁、枸杞子搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、防治心血管病、降低胆固醇等功效；可与黑木耳、小麦、乌鸡搭配；与鱼肉、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防心脏病、防肿瘤、护肠等功效；可与虾仁、糯米、薏苡仁搭配；与虾、龟、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

桂圆干的热量313千卡（每100克）；具有益气血、安神、丰胸等功效；可与枸杞子、鸡蛋、绿茶搭配；

阿胶糕的热量和减肥功效