| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 623克 | 蛋炒面热量/卡路里943千卡 | |||
1、清水里面放点盐,把面条煮熟,然后放在凉水里面过一下,沥干水分备用。
2、鸡蛋打散,里面放盐和十三香,可以加点水,放油炒熟备用。
3、放油炒葱花,放白菜,翻炒一会儿,放入面条和鸡蛋,倒入生抽老抽陈醋,翻炒出锅!

4、成功!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、解热烦等功效;可与肥牛、百合、羊排搭配;与茶叶、田鸡、兔肉相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有润肺补肾、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、通利肠胃、清热解毒等功效;可与瘦肉、蚕豆、山楂搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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