笋干炖肉的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋阴、补充蛋白质等功效；可与冬瓜、茄子、大蒜搭配；与田螺、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

干笋的热量19千卡（每100克）；具有消食、通肠排便、和中润肠等功效；可与鲍鱼、鸡肉、木耳搭配；与猪小排、羊骨、羊排相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、防癌、减肥等功效；可与枣、猪血、海蜇头搭配；与马肉、青萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；