| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 928克 | 韩式拌饭热量/卡路里688千卡 | |||
1、豆芽、菠菜洗净后略焯水后取出备用;胡萝卜、洋葱、火腿切丝
2、将油倒入锅中,打入鸡蛋,煎至一面凝固即可盛出(不喜欢吃溏心鸡蛋的朋友也可以煎成全熟,不过个人认为溏心的比较好吃哦)
3、利用煎蛋剩余的油,将步骤一准备好的备用材料倒入锅中,加盐略炒后盛出
4、米饭加入韩式甜辣酱,将煎蛋和炒好的菜一起搅拌均匀,撒一点芝麻 。拌饭成功
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、健脾养胃、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进骨骼发育、治疣赘、润肌肤等功效;可与牛肉、榨菜、鲫鱼搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、促进生长发育、抗衰老等功效;可与胡萝卜、羊肝、猪血搭配;与蜂蜜、韭菜、虾皮相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、促消化等功效;可与比目鱼、黄豆、狗肉搭配;与柚子、猕猴桃、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、防癌、促进消化等功效;可与苹果、猪骨、排骨搭配;与虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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