| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 全麦面粉 | 克 | 486千卡 | 352千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 黄糖 | 克 | 669千卡 | 380千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1075克 | 健康香蕉蓝莓玛芬蛋糕热量/卡路里2697千卡 | |||
1、180度预热烤箱。在12个杯子蛋糕的烤模中放上纸杯。取一个碗,混合面粉、麦芽粉、小苏打和盐。
2、取一个大碗,用搅拌器搅拌黄油、糖,一次加入一枚鸡蛋,持续搅拌。去另一个碗,用叉子碾香蕉,加入牛奶和香草精继续搅拌。
3、将搅拌器调至低俗,将第一步的面粉混合物和第二步的香蕉混合物加入到黄油混合物中,搅拌至完全混合,加入蓝莓。
4、将面糊均匀倒入玛芬纸杯中放入烤箱烤制,25-28分钟。用牙签测试十分烤熟,中途将烤盘转个方向,烤好后冷却10分钟,将玛芬蛋糕取出即可。
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、保护胃黏膜、补充能量等功效;可与燕麦、李子、芝麻搭配;与香芋、西瓜、芋头相克,同食可能会引起不适;
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、保护眼睛、增强免疫力等功效;可与酸奶搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、解热烦等功效;可与生菜、玉米、韭菜搭配;与茶叶、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有健脾、和血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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