辣茄汁鱼的热量/卡路里_辣茄汁鱼的做法

1、鲅鱼，洗净，切断，放入盐，鸡精，料酒，花椒粉腌制入味，3小时以上
2、最关键之一的主角，番茄酱，我喜欢用这个
3、三袋都放到一个容器里备用
4、腌制好的鱼直接摆放到高压锅中备用，上面放上切好的新鲜西红柿提味儿
5、最关键的熬汁锅中放油，放姜片，大料，油开调最低火放入红干椒（油一定要很小，很小最好关火，要不然就糊了）干椒爆好，放入番茄酱，爆好，加入500ml水，加入适量糖，白醋，盐，开锅即可）
6、熬好的汁倒入鱼锅，高压压60分钟，好了不要开盖，焖一晚上，第二天开盖，就是美味的辣茄汁鱼了哦！

鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气、防衰老、抗衰老等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、降血压、美容等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有健胃、促消化、除腥等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、解药毒、增进血行等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、增强食欲、缓疲劳等功效；可与双孢菇、前腱牛肉、肥瘦牛肉搭配；与嫩豆腐、大枣、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；

辣茄汁鱼的热量和减肥功效