| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 红萝卜香菇肉炒饭热量/卡路里948千卡 | |||
1、将猪肉剁碎,放点盐腌制静置一分钟左右。
2、将红萝卜刨皮,切丝,或叮都可以。再把香菇洗好去根,在切丁。
3、将步骤2加入1中,搅拌均匀,
4、米饭我用的是刚煮好的,正确的是用隔夜饭,要是你们和我一样的话,可以先把饭盛到碟子,放到速冻去,静置5-10分钟,在拿出来炒。
5、将饭炒好盛盘,放油热锅,将搅拌好的菜放到锅中翻炒,炒了2分钟左右,加入少许水,盖锅将香菇闷熟,加入炒饭,迅速翻炒之均匀。起锅。

6、成品
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有顺气、增加食欲、解毒等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、预防佝偻病、降低胆固醇等功效;可与木耳菜、牛肉、荸荠搭配;与海虾、北极虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、生津液、润肠胃等功效;可与藕、小白菜、白萝卜搭配;与菊花、豆类、乌梅相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、止泻、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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