| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1370克 | 萝卜丝肉丸子热量/卡路里3397千卡 | |||
 热量3397千卡,相当于倒垃圾1359分钟消耗的热量150 | |||||
1、萝卜洗净切丝加盐码味
2、五花肉切成肉碎加入十三香。味。姜末。葱花。香菜末码味。
3、码好味的萝卜丝。肉碎加入鸡蛋和面粉调和稀厚适当。
4、锅坐油至五成油温时将萝卜丝挤成丸子下油锅炸至金黄色捞起即成
5、皮焦里嫩，咸鲜适口。
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、利尿、促进消化等功效；可与排骨、五花肉、羊排搭配；与桔子、金桔、阿胶相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、补充蛋白质等功效；可与大蒜、丝瓜、紫菜搭配；与菱角、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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