| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 880克 | 方便面也营养热量/卡路里1961千卡 | |||

1、所需的材料都准备齐了!

2、先将面用开水泡2分钟!然后倒掉热水过凉,控干水分备用!

3、小火煸香姜、蒜。

4、加入香菇、胡萝卜,香菇炒出香味。

5、再加入圆葱、木耳。加1勺生抽,盐翻炒。(木耳容易炸锅,所以加少量水便可以解决炸锅问题。)

6、圆葱变软一点的时候加入面和青椒、1勺生抽翻炒均匀,炒到青椒断生即可。
方便面的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有益精气、改善贫血、除热等功效;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、止血止痛、益气等功效;可与荸荠、海蜇头、鱿鱼搭配;与猪血、鸭翅、红螺 相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、抗血栓、防癌等功效;可与木瓜、莴笋、牛肉搭配;与西红柿、明虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒生津、消食等功效;可与豆浆、鲈鱼、草鱼搭配;与茼蒿、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、解热、缓解疲劳等功效;可与鲳鱼、黑木耳、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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