| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 炸鱼鳞热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于混凝土工作14分钟消耗的热量420 | |||||
1、鲤鱼磷
2、洗净
3、半个蛋清
4、放入黑胡椒，盐，味精
5、加人面粉搅匀后放鱼磷
6、放油热透后放猪大油
7、再放入挂好糊的鱼鳞，注意要一片一片下入
8、炸黄后沥油
9、出锅喽，撒上椒盐即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与洋葱、荠菜、生菜搭配；与甲鱼 、地瓜、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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