| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 红烧猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||

1、这是超市卖来猪蹄。

2、先把猪蹄,泡一个小时左右。

3、锅里放凉水,猪蹄一起烧开,烧到3分钟出锅洗净。

4、姜,花椒,回香,桂皮, 辣椒用沙布包上,下锅

5、下锅开火,放上猪蹄,草菇老抽,美味鲜,酒/冰糖,再放上沙布包好的香料,放水猪帝没过,大火浇开,专小火慢炖,一个小时后收汁 ,。

6、一道有嫩有脆猪蹄就可以出锅:
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进生长、健腰膝、补虚弱等功效;可与鱿鱼、茭白、花生搭配;与黄豆、杏、杏仁相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1