西红柿烧豆腐的热量/卡路里_西红柿烧豆腐的做法

北豆腐一块、西红柿 2个、干香菇 10个、香菜 3棵、葱姜蒜适量、老抽 1／2汤匙、生抽 2汤匙、味精适量、盐适量、白糖 2汤匙、香油 1／2汤匙、醋 1／2汤匙、料酒适量、香叶 3片、湿淀粉 3汤匙、食用油 3汤匙、胡椒粉 1／3汤匙

1、豆腐切块焯水备用，干香菇泡发后焯水备用，香菜葱姜蒜切末备用，西红柿切小块备用（焯豆腐时放入香叶）
2、锅里放油待油温升到八成热后放入葱姜蒜爆香，然后放入香菇条翻炒，后加入西红柿。待西红柿炒成西红柿酱后加入淀粉，盐，糖，醋，味精，香油，老抽和生抽，胡椒粉，料酒，最后放入豆腐翻炒，收汁后盛出
3、最后撒上香菜末

北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有降血脂、补中益气、清热润燥等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、治疗高血压、增强免疫力等功效；可与黄鱼、圆白菜、山楂搭配；与青鱼、南瓜、鱼干相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降低胆固醇、抗癌、治疗高血压等功效；可与猪肉、武昌鱼、莴笋搭配；与鹌鹑、北极虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、促进消化、和胃调中等功效；可与羊排、胡萝卜、虾搭配；与猪里脊肉、五花肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

西红柿烧豆腐的热量和减肥功效