| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | ||
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 辣椒炒面筋热量/卡路里1006千卡 | |||
1、把葱切小段,姜切片两片即可干辣椒切段
2、把锅烧热放油,倒入葱姜干辣椒煸出香味,
3、然后倒入面筋和菜椒翻炒均匀加入盐和十三香,等到九成熟加入鸡精老抽调味即可装盘
面筋的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益气、消烦、和筋养血等功效;
菜椒的热量22千卡(每100克);具有增进食欲、降脂减肥、预防便秘等功效;可与苦瓜、鳕鱼、花菜搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、促消化、帮助消化等功效;可与鹌鹑、海虾、鸡蛋搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、预防感冒、缓疲劳等功效;可与咖哩牛肉干、菌菇、里脊牛肉搭配;与素肚、米豆腐、油皮相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、温中健胃、促进消化等功效;可与龙须菜、马齿苋、排骨搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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