| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 873克 | 冬菇猪肉饺子热量/卡路里2599千卡 | |||

1、猪肉,冬菇,饺子皮。

2、猪肉剁烂,冬菇切碎,葱切葱花。

3、加入淀粉,糖,盐,油,鸡蛋,生抽,淀粉

4、按一个方向搅拌均匀。

5、放适量馅在饺子皮上。

6、包成饺子。

7、冷水下锅蒸15分钟。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、止消渴、解热毒等功效;可与圆茄子、南瓜、菜花搭配;与百合、菊花、荞麦相克,同食可能会引起不适;
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养肝、托疮排毒、降低胆固醇等功效;可与五花肉、鲫鱼、三文鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;
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