| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 603克 | 南瓜煲焖肉热量/卡路里1172千卡 | |||

1、洗干净的南瓜顶部开一个直径十厘米的洞

2、南瓜顶部打开了,将里面的瓜瓤去掉

3、猪肉切大块放入葱姜大料生抽盐和鸡精炒至肉的表面变成白色

4、将炒过的肉装入去瓤的南瓜里

5、盖上盖子,我用电压力锅蒸了十分钟

6、蒸好的南瓜煲里面有肉有汤

7、顺着纹路切开,汤流进盘子里,开动喽
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、降血压、护肝等功效;可与薏米、猪肉、赤小豆搭配;与鸡肉、螃蟹、海虾相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、润肠胃、止消渴等功效;可与木瓜、魔芋、白萝卜搭配;与黄豆、甘草、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
葱段具有减肥、降低胆固醇、预防高血压等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有解毒、镇吐、杀菌等功效;可与芥菜、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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