| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 电饭锅皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1112千卡 | |||
 热量1112千卡,相当于喷射雪橇159分钟消耗的热量420 | |||||
1、1
将米洗好，米和水以1:5放入电饭煲。按下电饭煲的煮饭键
2
将瘦肉切成肉丁（个人觉得切小点比较好），放入碗中，加入盐和干粉（干粉比平时炒菜要多一点），然后均匀搅拌
3
将皮蛋去壳切成小块，将葱切成葱花
4
在米粥快煮好时（米快熟了），将切好的皮蛋倒入电饭煲，继续煮。注意：在煮的时候水总是漫上来，所以建议在煮的时候不要盖盖子
5
等米粥完全煮熟（米已经煮软）时，倒入准备好的瘦肉，然后搅拌均匀
6
等倒入的肉熟了，就可以拔掉电饭煲的插头
7
撒点胡椒粉和香油，搅拌均匀，最后在上面撒上葱花。完成~
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、补脾、养胃等功效；可与黑豆、荷叶、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养心养神、去热、止泻等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、润肌肤、滋阴润燥等功效；可与银耳、菠萝、山楂搭配；与雪梨、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
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