| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 345千卡 | 115千卡 | ||
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 鲍汁炒饭热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡,相当于抽烟484分钟消耗的热量60 | |||||
1、先把鸡蛋磕到碗里，鲍鱼汁一包。
2、杏鲍菇、葱、姜。
3、杏鲍菇切成细丝，葱、姜切成末。
4、锅里放油，放入葱、姜末爆香。
5、放入杏鲍菇翻炒。
6、放入米饭加盐，翻炒均匀。
7、倒入鸡蛋液翻炒。
8、倒入鲍鱼汁翻炒均匀。
9、放入胡椒粉、味精调味即可。
10、盛入盘中，就可以吃了。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、健脾养胃、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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