| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 186克 | 炸蘑菇热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡,相当于划艇12分钟消耗的热量210 | |||||
1、將蘑菇洗净掰成小块后加盐腌一会
2、腌好的蘑菇中打入一个鸡蛋抓匀
3、将面粉和淀粉拌入抓匀至均匀包裹住蘑菇
4、锅中放油烧开后中火下蘑菇炸至香酥盛出。
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进消化、止咳化痰、促进伤口愈合等功效；可与豌豆、豆腐、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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