台式美味卤肉饭的热量/卡路里_台式美味卤肉饭的做法

1、将所有调料切丁备用
2、把鸡蛋。青菜烫熟备用
3、锅里放入葱姜蒜和大料香叶山楂炒香。再放入洋葱炒制金黄色放入肉丁。炒到肉丁体积变小加入香菇一起炒。然后放入生抽老抽之后加入水（盖过肉）在放入适量冰糖。黑胡椒一起炖至少一个小时
4、然后出锅前半小时放入熟了的鸡蛋一起卤
5、好了之后装盘。淋上卤汁即可！

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、润燥等功效；可与白菜、山楂、蘑菇搭配；与甘草、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、预防佝偻病、治疗高血压等功效；可与牛肉酱、牛里脊、仔鸡搭配；与野鸡、鹌鹑、北极虾相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、帮助消化、治疗高血压等功效；可与大蒜、猪肉、苹果搭配；与小龙虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与菠菜、茼蒿、生菜搭配；与豆浆、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、清热解毒等功效；可与猪肝、明虾、鸡胸肉搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；

台式美味卤肉饭的热量和减肥功效