| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 枸杞麻油炒饭饭中点点红热量/卡路里1001千卡 | |||
 热量1001千卡,相当于练武术76分钟消耗的热量790 | |||||
1、将材料准备，枸杞泡软，菜心梗切丁备用。
2、锅里放入2汤匙油加热。
3、放入肉末煸炒至熟后取出备用。
4、原锅放入1汤匙油加热后放入鸡蛋煎熟后取出备用。
5、原锅放入麻油2汤匙把姜末煸香。
6、然后放入菜心梗炒至1分钟。
7、放入刚才炒熟的材料肉末、鸡蛋和泡软的枸杞。
8、放入锅里翻炒均匀。
9、然后放入白饭翻炒。
10、加入生抽、胡椒粉和青葱翻炒至3-4分钟即可取出食用。
11、成品。
12、成品。
13、成品。
白饭的热量130千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、美容护肤等功效；可与洋葱、紫菜、银鱼搭配；与糖精、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、补肾气、止消渴等功效；可与西瓜、紫菜、白萝卜搭配；与茶叶、百合、海虾相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、抗脂肪肝、滋补肝肾等功效；可与山楂、蚕豆、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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