| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 脱脂牛奶 | 克 | 46千卡 | 34千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 58千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 214克 | 全麦杏仁面包布丁热量/卡路里203千卡 | |||

1、预热烤箱至180摄氏度,准备好材料。

2、将烘焙器皿内抹上一层植物油(防止布丁粘在器皿上);将全麦法棍切1.5厘米见方的小块,均匀地放在烘焙碗里。

3、将杏仁和蔓越莓干均匀地撒在面包块之间。

4、将鸡蛋打散,加入脱脂牛奶、蜂蜜和香草精,搅拌均匀。

5、将鸡蛋牛奶混合液用勺子慢慢加入烘焙碗,加到碗的三分之二为宜(为加热后布丁的膨胀留出体积)。

6、将布丁放入预热好的烤箱,烘烤30-40分钟至表面上的面包焦黄。

7、根据个人喜好,在烤好的面包布丁上加入适量水果,水果的酸甜口感搭配上布丁,恰到好处~~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、解热烦等功效;可与桂圆、茼蒿、羊排搭配;与茶叶、糖精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
脱脂牛奶的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有大便秘结、减肥、止咳平喘等功效;可与芝麻、核桃、牛奶搭配;与火腿、猪肺、栗子相克,同食可能会引起不适;
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