红烧排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、生津液、润燥等功效；可与海带、南瓜、萝卜搭配；与杏仁、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、减肥、宽肠通便等功效；可与牛腩、黄瓜、牛肉搭配；与西红柿、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、利尿、散瘀等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、提神、防癌等功效；可与排骨、猪肝、牛肉搭配；与皮皮虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、养阴凉血、预防高血压等功效；可与西葫芦、圆白菜、山楂搭配；与石榴、猪肝、鱼头相克，同食可能会引起不适；