| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 845克 | 素饼热量/卡路里1258千卡 | |||
 热量1258千卡,相当于剧院工作419分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋，面粉，水，胡萝卜土豆丝，盐，小葱，调匀，
2、热锅，放一点油。放入面糊，煎至金黄
3、好吃的素饼~
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、健脾利湿、美容等功效；可与豇豆、牛腩、牛里脊搭配；与圣女果、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌、解毒生津等功效；可与草鱼、蜂蜜、西瓜搭配；与木瓜、红枣、西红柿相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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