| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 土豆红萝卜蛋饼热量/卡路里355千卡 | |||

1、先把红萝卜和土豆切成丝!

2、再切三文治火腿备用!(也可以加别的火腿、肉松之类的)

3、把切好的丝1里面倒入鸡蛋 面粉 淀粉 适量盐 鸡精 搅拌好、再放入切好的三文治火腿、一起在搅拌均匀。(根据石材稠稀 加入适量的水)

4、给锅里倒入适当的油 就可以开炸了

5、再倒入锅里铺平 、待一边熟后翻另一边

6、煎好后 就是可以出锅了。(方便翻面 可以把蛋饼用铲子切成小三角)

7、美味
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、调中、降糖降脂等功效;可与肥牛、黄瓜、豆角搭配;与香蕉、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利湿、润肺祛痰、安五脏等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与黄豆、牡蛎 、羊排搭配;与柿子、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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