| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 番茄不炒蛋热量/卡路里237千卡 | |||

1、准备番茄,虾仁,鸡蛋,蒜末。

2、牛奶,淡奶油。

3、把蒜末爆香。

4、放入番茄丁。

5、加2片香叶,可加可不加。

6、炒烂。

7、鸡蛋加料酒。

8、鸡蛋加牛奶,淡奶油打匀,加少许盐调味。

9、锅中小火把黄油溶化,把鸡蛋倒入锅中。

10、用筷子不断搅动,让鸡蛋慢慢凝固。

11、盛出鸡蛋,把番茄酱浇在周围,吃的时候最好拌着吃,味道更好。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、润肠通便、抗癌等功效;可与西兰花、芥蓝、福寿鱼搭配;与皮皮虾、石榴、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、抗早衰、预防高血压等功效;可与油菜、娃娃菜、荷兰豆搭配;与洋葱、红枣、圣女果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与小米、黄豆、明虾搭配;与菠萝、柿子、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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