| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 152克 | 爽口酸辣白菜热量/卡路里327千卡 | |||
 热量327千卡,相当于插花172分钟消耗的热量114 | |||||
1、将白菜帮切寸段后，沿着白菜帮的纤维顺着切丝；
2、将切好的白菜丝上撒少许盐腌制15分钟；
3、腌好的白菜，控出腌制出的汤水后，加入白糖、白醋（按自己口味放）；
4、炒锅内放油，放入姜丝、红辣椒段炒香；
5、炒好的姜丝辣椒，迅速倒入白菜丝上，调拌均匀，腌制30分钟即可
6、腌好的白菜入冰箱口感更佳。
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、杀菌、解毒等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、防衰老、消食化积等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
