| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 115千卡 | 115千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 124克 | 紫菜包饭热量/卡路里123千卡 | |||
1、将米饭用醋,适量的盐,香油拌匀,凉一下
2、将米饭铺在紫菜上压平实,紫菜上方留上边际,在放上各种辅料,从下往上卷,至边际处刷少许水封口。
3、切成一口一个的厚度,装盘
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、通血脉、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进生长发育、化痰软坚、提高免疫力等功效;可与猪肉、五花肉、火腿搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
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