| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 873克 | 西红柿馅饼热量/卡路里2200千卡 | |||
1、把西红柿顶上划十字刀口,防水里烫一下捞出把皮剥出来。切碎放大碗里
2、肉切碎,姜切碎,鸡蛋炒成洛丝状一并放大碗里,锅烧热倒油烧热倒进大碗里,
3、在大碗里继续放适量的盐十三香味精,馅料就好了
4、面粉加水和成面团,醒十分钟,切成大小合适都差不多的济子,擀成厚片放馅料包好一压就好。
5、锅内放少许油,中小火两面煎出焦花就好
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、治疗高血压、护肤等功效;可与芹菜、茭白、豆腐搭配;与鱼干、鱼头、香菇相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、解热烦等功效;可与桂圆、丝瓜、小米搭配;与鹅蛋、地瓜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补虚、补肾气等功效;可与柿子、冬笋、圆白菜搭配;与何首乌、驴肉、荞麦相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益精气、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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