| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 640克 | 猪肉香菇烧卖热量/卡路里1839千卡 | |||

1、糯米洗净多放些水泡,我是早上泡晚上用,大概泡了8个小时。上锅蒸熟放凉备用

2、香菇洗净沥干切碎
3、猪肉切碎(我的方法是先切片再切是丝最后切碎)。想省事,可直接买肉糜。然后加入生抽、白酒,少许糖和醋,腌制下。(拍的图片丢了,抱歉)”

4、锅中倒油烧热

5、倒入腌制过的猪肉碎翻炒均匀

6、炒均匀的肉碎,加入老抽上色

7、加入香菇,翻炒均匀

8、加入蒸熟的糯米,搅拌均匀

9、加入五香粉翻炒均匀

10、包好的烧卖,差不多一口一个的大小

11、做好的烧麦,看起来诱人吧!(因为馅料都是熟的,15分钟就可以吃了)
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、止虚汗、补血等功效;可与鸭肉、香瓜、桂花搭配;与鸡翅、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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