| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 炒花蛤热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡,相当于骑马78分钟消耗的热量240 | |||||
1、买回来的花蛤用淡盐水泡一下，让花蛤把泥吐净。
2、把香菜切段，姜葱切末备用。
3、起油锅，把花蛤倒进去翻炒。
4、花蛤变色出汁后，把香菜，姜葱末加入翻炒，淋入米酒，生抽，盖上锅盖，焖至所有花蛤开口了就可以起锅了。
5、起锅，开吃。
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、软坚、利小便等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与水芹菜、鲈鱼、无花果相克，同食可能会引起不适；
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