麻婆豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、降血脂、补中益气等功效；可与水芹菜、鲢鱼、桂鱼搭配；与菠菜、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、利二便等功效；可与茄子、山楂、丝瓜搭配；与菱角、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；