| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 开心果 | 克 | 259千卡 | 562千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 442千卡 | 368千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 肉豆蔻 | 克 | 33千卡 | 465千卡 | ||
| 丁香粉 | 克 | 1千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 646克 | 甜柿软曲奇热量/卡路里2635千卡 | |||
 热量2635千卡,相当于网球329分钟消耗的热量480 | |||||
1、打发黄油和糖至蓬松变白，加入蛋液，柿子泥，和小苏打，混合均匀。
2.
2、加入中粉，盐，肉桂粉，肉豆蔻，丁香粉，切拌均匀，不要搅拌过度。加入蔓越莓和开心果，切拌均匀。
3.
3、舀一大勺到铺烘焙纸的烤盘上，或者放入抹油的马芬模内。
4、如果想要饼干比较高，厚，那么把面团冷冻30分钟左右。如果直接烤，成品会比较薄，延展多。
5.
5、放入预热到175C的烤箱内烤15分钟左右至牙签插入无面糊带出。我的迷你马芬模很小，容量也是一大勺左右，所以烤时也是15分钟左右。如果用大的马芬模，烤时需要更久。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、滋阴等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
开心果的热量562千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有明目、补益虚损、温肾暖脾等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、滋养肌肤、美容等功效；
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