| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 尖椒炒鸡热量/卡路里256千卡 | |||
1、将尖椒斜切成条。姜放成大块的。准备好花椒麻椒。整份鸡肉。
2、热锅中加油!然后放入麻椒和花椒和姜和辣椒
3、把鸡中的水分炒出来。把鸡肉放入。倒开水(少量)
4、过会发现鸡肉中的胶质被弄出来了。加入生抽老抽。鸡精。
5、然后再放盐。可以尝下汤的味道。
6、然后再放入一些香菜。
7、翻炒即可
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、开胃消食、预防高血压等功效;可与茄子、苦瓜、小白菜搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、解毒、帮助消化等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、温中健胃、消食理气等功效;可与武昌鱼、粳米、洋葱搭配;与大葱、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
麻椒的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、治疗感冒、温胃散寒等功效;可与虾、羊肉、羊骨搭配;与猪里脊肉、猪肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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