| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 656千卡 | 328千卡 | ||
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 1350克 | 椒香鸡肉披萨热量/卡路里2108千卡 | |||
1、高粉、低粉加砂糖、盐、酵母加牛奶加橄榄油揉成面团,揉至扩展阶段后盖上保鲜膜发酵至两倍大。(没有牛奶用水也一样。前面我忘记拍照了)。
2、面粉发酵的同时可以准备材料了。鸡肉用红酒、黑胡椒粉、生抽腌好。(我是拿半只光鸡把鸡肉剔下来的)洋葱切丝,小西红柿青椒切圈,马苏里拉芝士切丝备用。

3、锅内放适量橄榄油,将腌好的鸡肉大火炒到七八分熟加入洋葱翻炒到断生盛出备用。

4、发酵好的面团排气后醒发十五分钟,将烤盘涂抹一层橄榄油,面团擀成厚薄均匀的面饼后用叉子在中间插上小孔

5、面饼上刷一层披萨酱,铺一层马苏里拉,再铺上鸡肉、洋葱、小西红杮、青椒圈、玉米粒。

6、最后撒上厚厚一层马苏里拉,烤箱210度预热上下火十五分钟。

7、出炉咯!一大一小烤了两个。
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、止白带、活血通络等功效;可与首乌、油菜、茼蒿搭配;与李子、糯米、明虾相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、消炎、延缓衰老等功效;可与猪肉、小米、西葫芦搭配;与黄豆、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
小西红柿的热量22千卡(每100克);具有预防高血压、清热解毒、清热生津等功效;可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配;与绿豆、红薯、土豆相克,同食可能会引起不适;
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