| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 674克 | 陈式泡菜炒饭热量/卡路里1388千卡 | |||
 热量1388千卡,相当于自行车测功器278分钟消耗的热量300 | |||||
1、这个泡菜味道比较淡
2、把泡菜切小块待用
3、瘦肉切片加入泡菜汁淀粉掩
4、把泡菜，猪肉抄上两分钟左右，放米饭盐鸡粉，最后放入葱花 。香喷喷的炒饭就好了。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、止泻、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、预防大肠癌、促进血液循等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补虚、补肾气等功效；可与香菇、山楂、黑木耳搭配；与雪花梨、鸭梨、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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