| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 84千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 紫薯萝卜丝饼热量/卡路里84千卡 | |||

1、准备好食才
香菇洗净,泡发好,切成丁,方腿肠切丁。

2、紫薯洗净切片,隔水蒸熟.

3、用调羹碾成泥.

4、加适量水调匀,加入糯米粉。

5、用力揉成团,醒20分钟.

6、萝卜洗净,擦成丝,放些盐揉几下,把水份挤掉。

7、锅里油热,放下姜末,香菇丁煸炒一下。

8、放入方腿肠丁与萝卜丝。

9、加料酒,盐,鸡精,胡椒粉,葱花,煸匀待用。

10、把紫薯糯米面团分成小团,揉圆。

11、再把薯糯米面团慢慢揉成半圆,包进萝卜馅,揉好,压扁。

12、表面刷些水,粘上黑芝麻.

13、锅里油热,放下萝卜饼中火煎。

14、两面煎透,盛出。

15、用蔬菜加工器把樱桃小萝卜擦成丝。

16、装饰在萝卜饼边上即可。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、消食、增加食欲等功效;可与鲢鱼、糙米、羊骨搭配;与木耳、藕、首乌 相克,同食可能会引起不适;
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