| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 458克 | 香肠菌菇粥热量/卡路里1675千卡 | |||
 热量1675千卡,相当于吉特巴舞349分钟消耗的热量288 | |||||
1、将米淘干净，然后放入少量油与盐腌半小时。同时把香菇干用温水泡好。
2、在腌米的时候，把鸡腿菇、香肠切成丁，姜切成沫。然后取出泡好的香菇，把水尽量拧干，切成丁。
3、半小时腌制完毕后，在砂锅里接适量水（看准备做多少），放入姜末，香菇和鸡腿菇丁，后用大火煮开
4、然后转至小火，不断搅拌以防粘锅，打沫子。小火煮二十分钟后加入香肠丁，再煮二十分钟
5、关火，放入香菜沫，最后放入适量盐、白胡椒粉。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、清肺、促消化等功效；可与黑豆、荷叶、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提高免疫力、降糖消渴、促消化等功效；可与莴笋、牛肉、猪肉搭配；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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