| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 767克 | 白菜香菇猪肉饺子热量/卡路里1304千卡 | |||

1、由于第一次包饺子,不懂得掌握材料的量,所以买菜的时候都是询问别人的,肉是直接买的绞好的,待用

2、白菜买回来片片叶子洗好之后,开始切碎,说实话,这是个时间和力气活,平时刀工不咋地,比较的费时,切好之后,加入少许盐,出水,随后去水,对于白菜馅的来说这步很重要!

3、生姜和葱切碎,待用

4、香菇切碎,待用

5、将香菇鸡蛋和葱放入肉中,加少许料酒搅拌

6、将第五步处理好的肉和第二部处理好的白菜进行搅拌

7、开始包饺子了,我只会一种包法,小时候奶奶教的,由于是买的饺皮子,所以一般包的时候会来碗清水,这样便于饺皮子之间的粘得牢

8、大功告成了,看着还不错,之后就这么放在冰箱中冰冻(避免一起放在保鲜盒中会粘在一起),之后再一个一个的放在保鲜盒中置于冰箱中冻好。

9、来张总结图,庆祝第一次包饺子的成功!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、生津液、润肠胃等功效;可与菜花、鸡蛋、冬笋搭配;与雪梨、乌梅、红豆相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、解热除烦、增强抵抗力等功效;可与栗子、鸭肉、猪肉搭配;与兔肉、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、增强免疫力、健胃保肝等功效;可与鸡腿、鳕鱼、牛肉搭配;与北极虾、鹌鹑蛋、野鸡相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与牡蛎 、桂圆肉、西红柿搭配;与菠萝、牛奶、鹅相克,同食可能会引起不适;
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