| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 769克 | 汤粥两例清新香浓两相宜热量/卡路里1501千卡 | |||
1、口蘑切片儿(可以搭配几片香菇),用适量油翻炒至8分熟,调至中火
2、倒入面粉,快速翻炒半分钟,
3、倒入豆浆,加盐,以中火煮个八九分钟即可(期间要不断搅拌)
4、将汤盛入碗中,撒入黑胡椒末,也可以再加点黑芝麻。
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进排毒、治便秘、预防骨质疏松等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、预防佝偻病、增强免疫力等功效;可与牛肉酱、莴笋、荸荠搭配;与基围虾、海虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
豆浆的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰、降血压、祛寒暖胃等功效;可与核桃、胡萝卜、枸杞搭配;与鹌鹑蛋、桔子、药物相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、除热、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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