| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 肉末西红柿热量/卡路里536千卡 | |||

1、因为手忙脚乱,之前的就不拍咯。先放油将姜蒜爆香,然后加入用鸡蛋腌制好的肉末爆炒。

2、炒到肉肉变熟加入西红柿

3、最后一步,加入青椒和香葱,出锅咯咯
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、增强免疫力、抗衰老等功效;可与山楂、西葫芦、芹菜搭配;与土豆、虾、石榴相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、润肌肤、补肾气等功效;可与白菜、卷心菜、牡蛎搭配;与梨、豆类、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与桂圆、辣椒、紫菜搭配;与甲鱼 、糖精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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