| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 868克 | 番茄土豆炒肉热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡,相当于写字813分钟消耗的热量108 | |||||
1、番茄、土豆、猪肉切片，葱姜切丝。土豆放清水中。
2、热锅，倒油，油热后，放肉片炒至变白，放甜面酱，上色均匀后，点一点儿水，放入葱姜，加盐和十三香，翻炒均匀。
3、倒入番茄翻炒，至其出汁，变成糊状。
4、土豆沥出水，倒入锅中翻炒，使茄汁均匀，土豆炒熟即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、宽肠通便、利水消肿等功效；可与牛里脊、牛腩、醋搭配；与樱桃番茄、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、美容、润肠通便等功效；可与西兰花、芹菜、芥蓝搭配；与石榴、白酒、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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