| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜薹 | 克 | 21千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 蒜薹炒鱼块热量/卡路里21千卡 | |||
 热量21千卡,相当于伐木工作4分钟消耗的热量300 | |||||
1、无刺鱼块备好待用。
2、蒜薹切段备好待用。
3、葱姜蒜备好待用。
4、上油锅，下适量葱姜蒜爆香。
5、下蒜薹翻炒。
6、再放入葱姜蒜翻炒。
7、放入鱼块翻炒。
8、放入料酒翻炒。
9、放入盐翻炒。
10、放入鸡精翻炒。
11、放入枸杞子翻炒。
12、放入白糖翻炒。
13、放入生抽翻炒，准备出锅。
14、上桌。
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有补虚、活血、杀菌等功效；可与猪肝、黄鱼、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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