| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 715克 | 剩米饭的好去处-米香鳕鱼饼热量/卡路里928千卡 | |||

1、备好食材。

2、鳕鱼切块,鸡蛋打散,小香葱,蒜切碎。

3、鳕鱼用盐半茶匙,料酒腌下。

4、鳕鱼在锅中捣成泥。

5、在一个盆里倒入剩米饭,面粉,鸡蛋,小香葱,蒜末加入盐2茶匙,白胡椒1茶匙,鸡精1半茶匙搅拌均匀,加入鳕鱼泥,再加入香油,往一个方向搅拌上劲。

6、用手拍成一个圆饼,放入锅中煎制。

7、煎到两面呈金黄色。

8、就好了。
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血祛瘀、预防高血压、降血压等功效;可与胡萝卜、茶树菇、姜搭配;与红酒、香肠相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、润肺利咽等功效;可与牡蛎 、玉米、基围虾搭配;与地瓜、鹅、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、改善贫血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、促消化、温中健胃等功效;可与火腿、玉米面、猪肉搭配;与鸡翅、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;
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