| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 978克 | 豆角炖土豆热量/卡路里2182千卡 | |||
1、锅内放油,又热后煸炒葱姜蒜末,出香味后放入五花肉煸炒。
2、五花肉变色后加豆角继续煸炒。
3、待豆角颜色都加深后在放入土豆继续煸炒。
4、锅内加酱油调色,煸炒.
5、锅内加水,盖过菜就可以了,加盐,盖上锅盖炖就可以了。
6、锅内汤汁收干放入鸡精就可以出锅了,味道美美的。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑、安养精神、暖脾胃等功效;可与冬瓜、土豆、木耳搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、健脾、美容养颜等功效;可与黄瓜、牛腩、肥牛搭配;与圣女果、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补肾养血、滋阴等功效;可与冬瓜、丝瓜、洋葱搭配;与鹌鹑、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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