| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 111千卡 | 556千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 3558千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 45千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 1189.5克 | 浓巧克力花生曲奇热量/卡路里4295千卡 | |||

1、黄油软化加入糖粉,打发至蓬松

2、分次加入打好的鸡蛋,拌匀

3、巧克力提前溶化,拌入

4、筛入面粉和可可粉还有小苏打,拌匀,最后加入花生碎,包入保鲜膜,冰箱冷冻20分钟,并烤箱180-190预热

5、切成条或是压成形状,烤箱烤15分钟左右即可
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有预防高血压、预防心血管疾病、促进消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与干贝、牡蛎 、玉米搭配;与兔肉、味精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、解盐卤毒、除口臭等功效;
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