食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
面粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | ||
玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | ||
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
总量 | 563克 | 韩式海苔鸡蛋饼热量/卡路里283千卡 | |||
热量283千卡,相当于冰上曲棍球35分钟消耗的热量480 |
1、准备好食材,鸡蛋用手动打蛋器搅拌均匀。
2、西红柿,黄瓜切成小碎丁,放入鸡蛋液中,鱼松也放入蛋液中。用凉开水调和好玉米粉,调和成稀糊装。
3、将面粉,玉米粉糊到入蛋液中,搅拌均匀后加入盐和酱油调和均匀。
4、在不粘锅中倒入橄榄油,待油烧开后到入三分二的面糊,晃动平底锅,使面糊均匀分摊。
5、待面饼六七分熟时,在面饼上方均匀的铺上海苔继续加热
6、铺上上海苔加热三分钟左右将面饼一面掀起,向另一面卷起,卷成面卷,卷到面饼的四分之三处停下,把刚刚碗里剩下的三分之一面糊倒入锅内加热。
7、待加热二三分钟后将后加入的面饼卷在先前的面饼上,将先前的面卷包裹均匀。
8、将烙好的面卷取出,均匀的切成小面卷,就可以装盘享受美食拉起!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与小米、北极虾、生菜搭配;与鹅蛋、豆浆、田鸡相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、除热、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治便秘、益气生津、宽肠胃等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、降血压等功效;可与芥蓝、蜂蜜、三文鱼搭配;与海蟹、胡萝卜、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、抗衰老、减肥强体等功效;可与虾米、墨鱼、鱿鱼搭配;与哈密瓜、芦柑、菜花相克,同食可能会引起不适;
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