| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 土豆烧牛肉热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡,相当于思考267分钟消耗的热量60 | |||||
1、牛肉切成2.5cm的方块，凉水侵泡去血沫。土豆切滚刀块，芹菜切断 西红柿切块
2、锅中烧水，凉水下牛肉，烧开后撇去浮沫，下入花椒 大料 香叶 干辣椒 黑胡椒粒包好的料包，以及料酒 姜片 洋葱 芹菜 西红柿块，牛肉煮至八成熟时，加入精盐，酱油 番茄酱，
3、另起锅座油，六成热时，下入土豆块炸至金黄色时捞出，倒入牛肉锅里，十分钟后加入鸡粉可出锅。
4、特点 成菜色泽红亮，上面一层红油但没有辣味，老人 小孩都适合食用。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、和中养胃、减肥等功效；可与醋、豇豆、牛腩搭配；与香蕉、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、降血脂、降血压等功效；可与三文鱼、福寿鱼、芥蓝搭配；与草鱼、螃蟹、红薯相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
